人生に響く、料理人達の名言 Naver まと この料理で育てられた人間は、またそれだけの人間しか生まれない。 『食器は料理の着物である。木下和彦 たしかに、料理はスピードと段取りは重要です。 でも、手を抜くことは絶対にやってはいけません。 多少遠回りでも、美味しい料理を作ることが大前提なんです。 ですから、同じ作業をしていても、もっと美味しくするにはどうすればいいかを常に考えながら、速く動こう、速く動こうと意識することが大切です この名言・格言に1票を! 16 『マル 食に関する名言を大紹介! あなたもハッとするかも! 誰もが知っている偉人たちが残した"食"に関する名言を集めました。 食は、我々の生活にとって欠かせない重要なものです。 しかし、ときに当たり前になり感謝の気持ちを忘れてしまうこともあるのではないでしょうか? そんなときにはこれらの名言を思い出してください。 食は我々の生活には欠かせ
名言連発 土井善晴が きょうの料理 の歴史を語る Webザテレビジョン